今年(平成20年)の夏、四万温泉発の新名物として【あがししコロッケ¥200】を発売しました。
地元・吾妻の自然で育ったイノシシのお肉を100%使用しています。
あがししコロッケ片手に温泉街を歩くのが、これからの四万温泉の定番です!?
上州、群馬県・吾妻の野山を駆け回っていた野生のイノシシが
コロッケになりました。
”あがつま”の”いのしし”だから『あがしし』
あがししのお肉のコロッケだから『あがししコロッケ』
いのししのお肉を味わって欲しいから、
コロッケの半分近く(約4割)があがししのお肉です。